烹飪
[花春×彥鳥] ＼我們有與熱酒相配的小吃/喝熱酒吧！
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黃瓜條～配邊子蛋黃醬～
757日元(含税)
使用北陸特產青花魚邊子的特製蘸醬♪ 黃瓜和酒精瞬間消耗殆盡的傑作！
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酸梅醬鯖魚
757日元(含税)
烤鯖魚和甜梅醬是絕配，建議搭配蘿蔔絲和小黃瓜一起吃。
【彥鳥的特色菜：會津馬生魚片、湯包玉子燒、炸雞】
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[會津馬肉生魚片] 會津馬肉生魚片/會津馬肉yukke
1857日圓/2077日圓（含稅）
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■會津馬生魚片有不同的肉■
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馬肉是一種低熱量、低過敏、高蛋白的食品原料，也含有大量的鐵和維生素B。在日本，說到馬肉，首先想到的是熊本縣，而福島縣的會津地區則擁有全國第二大的市佔率。會津馬生魚片以輕種馬為原料，特徵是瘦肉健康、脂肪少。另外，搭配附帶的辣味噌一起吃也是它的特色之一。桌上的醬油有甜醬油和黑醬油兩種，請隨意使用。
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[大島卷玉子燒] 大島卷玉子燒
647日元(含税)
■每一件都是手工製作！ 「高湯卷玉子燒」■本店的高湯卷玉子燒是使用信州上田產的「青山蛋」製作而成，是與關西風格的清酒最相配的高湯卷玉子燒。收到訂單後，我們會精心烘烤每一個。還有配有各種配料的蛋捲，所以一定要找到自己喜歡的口味！
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[炸雞塊] Hikotorage (1 塊)/肉軟骨炸雞
317日圓/757日圓（含稅）
以我們店名命名的「彥鳥上」是一種大炸雞，由精心挑選的幼雞精心加工而成，用我們自創業以來一直添加的秘製醬汁醃製，然後炸至酥脆。肥美多汁的「鳥上彥」深受包括兒童在內的各年齡層顧客的喜愛。另外，應顧客回饋復活的炸肉軟骨，是一款豐盛的炸軟骨。請根據您的口味選擇您最喜歡的炸雞。
【農場直送、會津馬生魚片】
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【彥通名產】會津馬肉刺身，含三種瘦肉
2407日元(含税)
其中包括50克桃子和另外兩種桃子。
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【彥通名產】會津馬肉刺身（大腿肉）2-3人份
1,857日圓(含税)
半份（1~2人份）
1087日圓(含税)
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會津馬肉醋肚（1～2人份）
757日元(含税)
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會津馬肉
2077日元(含税)
配上生拌醬和蛋黃，味道好極了！
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炙烤會津馬肉
2077日元(含税)
可以享受與生肉不同的味道。
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烤會津馬心刺身（1-2人份）
1527日元(含税)
[即時菜]
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【彥通特產】3種小吃拼盤
1527日元(含税)
您可以從[快餐]菜單中選擇3道您喜歡的菜餚！
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溫暖的毛豆
537日元(含税)
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洋蔥切片
317日元(含税)
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梅花石英
537日元(含税)
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鹽炒黃瓜
427日元(含税)
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豬刷
427日元(含税)
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熏煙和奶酪加蜂蜜
647日元(含税)
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冷凍醃製西紅柿
537日元(含税)
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西京味噌醃製乳酪
647日元(含税)
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附加桶
207日元(含税)
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道祖人納豆
132日圓(含税)
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胡椒醃鯡魚
647日元(含税)
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芥末醃海螺
427日元(含税)
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雪見泡菜
427日元(含税)
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自製魷魚和胡蘿蔔
647日元(含税)
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鹽味和馬斯卡彭奶酪
647日元(含税)
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青花魚 Heshiko（已售完）
757日元(含税)
我們回來滿足您的要求！
[蔬菜]
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會津產菊花沙拉
757日元(含税)
半碼 537日圓（含稅）
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日式信州蘑菇沙拉
867日元(含税)
半碼 647日圓（含稅）
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淡路島洋蔥道祖神納豆沙拉
867日元(含税)
半碼 647日圓（含稅）
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蔥味噌黃瓜條
537日元(含税)
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什錦泡菜
537日元(含税)
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自製土豆沙拉
各個
我們的馬鈴薯沙拉是熱的。請小心不要被燙傷。
土豆沙拉【原味】
647日元(含税)
半量
427日元(含税)
土豆沙拉【明太魚蛋黃醬】
721日元(含税)
半量
501日元(含税)
土豆沙拉【芝士】
721日元(含税)
半量
501日元(含税)
土豆沙拉【Iburigakko】
767日元(含税)
半量
537日元(含税)
【串燒】我們的串都是用木炭烤的。
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*大投串和蔬菜捲串只用鹽調味。否則，請選擇鹽或醬。
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主廚搭配 5 種
1197日元(含税)
3個裝組合：757日圓（含稅）
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大井燒鳥 5 種拼盤
1307日元(含税)
Oidare烤雞肉串3個：867日圓（含稅） *信州上田的名產自製[Oidare]額外用蘋果和大蒜製成的甜醬。
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各個
242日圓（含稅）～
桃子242日圓（含稅）/Negima 264日圓（含稅）/【建議】Toro肝264日圓（含稅）/皮242日圓（含稅）/Bonjiri 264日圓（含稅）/砂肫242日圓（含稅） ） / 藥元軟骨 281 日圓（含稅） / 雞柳（芥末/明太） 264 日圓（含稅） / 手串肉丸317日圓（含稅）/心（未售完）242日圓（含稅）/綱（未售完）242日圓（含稅）
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3種創意肉丸拼盤
1197日元(含税)
請選擇三個創意肉丸。
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創意肉丸【多種】
各個
明太子蛋黃醬肉丸：427日圓（含稅）/【建議】月見肉丸：427日圓（含稅）/柚子肉丸：427日圓（含稅）/起司肉丸：427日圓（含稅）
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[配料] 在烤雞肉串或油炸食品中添加一點怎麼樣？
各132日圓（含稅）
【推薦】信州上田特產的Oidare！與大蔥和芝麻油製成的鹹烤雞肉串非常相配！ /Aburinji醬■例如...蛋黃+肉丸（醬）=月見月音/炸雞醬+炸雞=炸雞雞！
【油炸食品】
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名品!!Hikotoriaage 1 件
317日元(含税)
炸雞份量很大，建議一人吃1塊。
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卡門貝爾起司麻糬（3個）
757日元(含税)
卡門貝起司麻糬（1個）：275日圓（含稅）
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【附上讓人上癮的醬汁♪】中薯條（400克）
867日元(含税)
【附上讓人上癮的醬汁♪】小薯條（200g）537日圓（含稅）
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甜辣醬
275日元(含税)
馬斯卡彭起司和甜辣椒簡直絕配！撒在馬鈴薯上，就是一道美味的小吃！
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雞皮橙子
537日元(含税)
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炸魷魚
757日元(含税)
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炸肉軟骨
767日元(含税)
【煎蛋捲】
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高湯卷玉子燒
各個
我們的玉子燒是使用信州上田產的青山雞蛋製成的，並在收到訂單後一顆一顆手工烘烤。
煎蛋捲
611日元(含税)
半量
501日元(含税)
明太子湯汁捲蛋
697日元(含税)
半量
537日元(含税)
起司高湯蛋捲
697日元(含税)
半量
537日元(含税)
洋苔蛋捲
697日元(含税)
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使用會津原料製成的“信州長野味噌”
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我們的味噌使用長野縣松龜味噌的天然釀造的綾子金味噌。這款味噌是由會津先生的原料米曲和綾子金大豆製成的。據說他們愛上了會津原料的品質並使用它們。請品嚐來自會津的濃鬱味噌和濃鬱的味道。
【精湛烹飪】
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栃尾炸豆腐
867日元(含税)
半份量：537日圓（含稅）
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正宗厚切牛舌
1747日元(含税)
半份：647日圓（含稅）
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烤什沙物
537日元(含税)
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特選魟魚鰭
647日元(含税)
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烤萬助青花魚
757日元(含税)
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韓式炒會津馬雜碎
867日元(含税)
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暖綠紫菜豆腐
757日元(含税)
半份：427日圓（含稅）
半量
427日元(含税)
[米飯/完成]
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安倍醬的什吉米拉麵
867日元(含税)
重現會津三葉草旅館的味道，為餐點畫上圓滿的句號，解酒解酒！
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咖哩炒麵～彥風～
977日圓(含税)
以彥鳥風格排列的會津B級美食。
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雞肉年糕
757日元(含税)
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Ume Chazuke
427日元(含税)
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三文魚Ochazuke
537日元(含税)
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圓和茶泡飯
537日元(含税)
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白米（使用會津產米）
220日元(含税)
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飯糰（李子、明太魚、鮭魚）
各317日圓（含稅）
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會津味噌飯糰
317日元(含税)
我們使用松木味噌的綾子金味噌。
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橫手式炒麵
867日元(含税)
[火鍋 ※接受1人以上的訂購。]
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牛雜火鍋（鹹味/味噌/豬骨口味可選）。)
1637日元(含税)
牛內臟的量增加。
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國產雞肉菇火鍋（鹹/味噌口味可選）。)
1087日圓(含税)
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額外內臟（1份）
1,087日圓(含税)
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額外蔬菜（1份）
647日元(含税)
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終極拉麵套餐 / 終極粥套餐
647日元(含税)
[甜]
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麻糬冰淇淋
207日元(含税)
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麻糬冰淇淋配黃豆粉和紅糖漿
317日元(含税)
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軟糖巧克力配麻糬冰淇淋
647日元(含税)
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◆甜點盤
1100日元(含税)
我們將用我們的甜點盤點亮您的重要日子，例如生日和結婚紀念日。*來店前請提前預約。*請注意，內容可能會根據購買情況而變化。
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◆食品盤
1100日元(含税)
不喜歡甜食的顧客可以試試這個嗎？*請注意，內容可能會根據購買情況而變化。
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◆ 1次拍照服務
¥660(含税)
您想在照片中留下美好的回憶嗎？您還可以在照片上寫下您喜歡的文字。我會在當天將其與相框一起發送給您。*訂購每盤的顧客將免費獲贈一份！
