烹饪
【直接来自源头】会津马刺身
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【Hikotori特产】会津马刺身（两种刺身）
2,187日元(税込)
【如果您不确定点什么，不妨先试试这个！】请从以下菜品中选择两样：刺身/肉糜/烤心刺身/炙烤！*每份马肉的量为50克。
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【Hikotori 特制】会津马刺身（普通装，2-3人份）
1,857日元(税込)
半份（1人份）：1,197日元（含税）/ Hikotori 最受欢迎的商品。马腿肉刺身！搭配我们自制的辣味噌享用吧！
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烤生会津马心刺身
1,857日元(税込)
把马心当生鱼片吃吧！口感爽脆。
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会津马肉生肉
2,077日元(税込)
马肉酱配上我们特制的自制酱汁！甜辣酱汁味道超棒！
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炙烤会津马肉
2,077日元(税込)
马肉外焦里嫩，鲜嫩多汁！
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会津马肉醋杂
757日元(税込)
几乎没有异味的马内脏，搭配清爽的柚子醋酱汁！
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【会津马刺身采用的是不同的肉】
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马肉热量低、不易引起过敏、蛋白质含量高，而且富含铁、维生素B等营养物质。提到日本的马肉，人们首先想到的就是熊本县，但福岛县会津地区的马肉产量位居全国第二。会津马刺身选用轻型马匹制成，其特点是肉质鲜嫩健康，呈红色。这道菜的另一个特点是搭配自制辣味噌。桌上有两种酱油：甜味酱油和老抽，请随意选择您喜欢的。
天气寒冷
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【Hikotori 特产】三种小吃可供选择
1,637日元(税込)
请选择三道冷菜！如果您不知道点什么，不妨试试这个！超值拼盘，包含三种小吃。
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特色芝麻豆腐
427日元(税込)
采用信州驹根县的黑芝麻制成。采用日本主要芝麻产区之一的黑芝麻制成。搭配芥末酱油享用更佳！
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用西京味噌腌制的奶酪
757日元(税込)
自制奶酪用西京味噌腌制，夹在法棍面包里享用。
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附加桶
207日元(税込)
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腌鲱鱼配日本胡椒
647日元(税込)
福岛县特产。它和日本清酒很搭！
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鲭鱼 Heshiko
757日元(税込)
福井县特产：米糠腌鲭鱼。味道很浓，但作为佐酒小吃非常完美。
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咸鱿鱼马斯卡彭奶酪
647日元(税込)
意想不到的组合？它居然和酒很搭！你也可以蘸着法棍面包吃！
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温热的毛豆
537日元(税込)
我们的毛豆都是下单后现煮，趁热上桌！
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烤白萝卜和马斯卡彭奶酪
757日元(税込)
尽情享用美味的烤烟熏白萝卜，上面还撒上了奶酪。
快速上菜！经典单品小吃
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洋葱切片
317日元(税込)
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烟熏白萝卜/梅子晶体
每张537日元（含税）
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咸黄瓜 / 烤盐辛 / 清爽鸡皮配柚子醋
每张427日元（含税）
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自制鱿鱼和胡萝卜
537日元(税込)
会津地方美食。胡萝卜鱿鱼泡菜
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道祖人纳豆
132日圆(税込)
这款纳豆采用长野县中濑成大豆制成，荣获日本第一名称号。
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精选优质纳豆，打造“日本第一纳豆”。
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道素神纳豆是由长野县村田商店生产的纳豆，曾在食品比赛中获得金奖。这款纳豆选用长野县精选的中千成大豆制成，口感饱满有嚼劲，让您充分品尝到大豆的原味。
蔬菜
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自制土豆沙拉（原味）
647日元(税込)
半份：427日元（含税）/ *我们的土豆沙拉是热的。小心别被烫伤。
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土豆沙拉（明太子蛋黄酱）/土豆沙拉（烟熏白萝卜）
757日元(税込)
半份：537日元（含税）
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茼蒿沙拉
757日元(税込)
半份：537日元（含税）新鲜会津菊花，做成日式菊花沙拉！尝过一次，你就会爱上它！
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淡路岛洋葱道祖人纳豆沙拉
1,087日元(税込)
半份：867日元（含税） 香脆的洋葱刺身和硕大的纳豆搭配起来简直绝配！蘸上我们特制的蛋黄酱享用更佳！
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信州蘑菇日式沙拉
1,087日元(税込)
半份：867日元（含税） 一份热沙拉，配以信州蘑菇制成的酱油调味汁。
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黄瓜条配葱味噌蛋黄酱
537日元(税込)
半份：317日元（含税） 越来越多的人开始迷上葱味噌蛋黄酱！黄瓜条也是必备佳品。◆额外添加葱味噌蛋黄酱：55日元（含税）
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什锦泡菜
537日元(税込)
一盘当日推荐的腌菜。详情请咨询工作人员。
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信州长野味噌，采用会津产原料制成
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我们的味噌是用长野县松龟味噌厂的天然酿造的绫金味噌制成的。这款味噌由产自会津的米曲和绫金大豆制成。据说他们对会津食材的品质印象深刻，并据此加以利用。尽情享受会津味噌浓郁醇厚的风味。
日式高汤卷蛋
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卷蛋
647日元(税込)
半份：537日元（含税） 最受欢迎的经典之作！蓬松的寿司卷，淋上浓郁的日式高汤！
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卷蛋饼淋上明太子蛋黄酱
757日元(税込)
半份：647日元（含税） 蛋卷（卷蛋）淋上明太子蛋黄酱，深受儿童喜爱。
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纳豆蛋卷
757日元(税込)
纳豆和鸡蛋简直是绝配！这款卷蛋饼太好吃了，你会爱上它的。
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每一件都是手工制作的！ 「大岛卷玉子烧」
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我们的鸡蛋来自长野县上田市青山养鸡场，该养鸡场只采用有机养殖方法。这款产品在长野县JA上田直销店[上田食斋馆]非常受欢迎，通常上午十点左右就售罄了！这款蛋卷采用关西风味制作，并加入了独特的香料，非常适合佐酒。我们接到订单后会精心烘焙每一个面包。
油炸食品
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小份薯条（200克）
537日元(税込)
中份（400克）：867日元（含税）经典细薯条。配有特制令人上瘾的酱汁！
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【新品上市！】炸鱿鱼
757日元(税込)
个头大、形状圆润、肉质鲜嫩的炸鱿鱼。
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炸鸡
647日元(税込)
外酥里嫩，鲜嫩多汁！大块炸鸡切成两半，每包四块。
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油炸牛蒡牛蒡
647日元(税込)
一道隐藏的美味！香酥牛蒡根，风味浓郁。这是一道绝妙的菜肴，不仅适合儿童食用，也适合佐酒。
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油炸肉软骨
757日元(税込)
用肉质丰富的豨莶软骨制成的大块炸鸡。你一定会对它的蓬松度和质地感到满意！
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卡门贝尔奶酪麻糬（3个）
757日元(税込)
加一份：275日元（含税），内馅是融化的卡门贝尔奶酪的软糯麻糬。味道也很棒！
烤串 *如果您有任何不喜欢的地方，请告诉我们。
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5串你选择的烤串
1197日元(税込)
3串：757日元（含税） 多种烤串可供选择。请选择盐或酱汁！
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5串裹满葱花的烤串
1307日元(税込)
3串：867日元（含税）配足特制葱酱！
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5串烤肉串配酱汁
1307日元(税込)
3串：867日元（含税），配自制酱汁！
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额外酱汁/额外葱花酱
每份142日元（含税）
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大腿/皮肤
各242日元（含税）
请选择盐或酱汁。
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涅吉玛/鸡肝/鸡胗/鸡心（售罄）/凪斗（售罄）
每份264日元（含税）
请选择盐或酱汁。
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大腿/软骨
每份281日元（含税）
请选择盐或酱汁。
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鸡胸肉（芥末/明太子）/手工肉丸
每份317日元（含税）
请选择盐或酱汁。
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明太子蛋黄酱肉丸 / [推荐] 月见肉丸 / 萝卜泥柚子醋肉丸 / 芝士肉丸
每张427日元（含税）
请选择盐或酱汁。
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3个原味肉丸
1197日元(税込)
请从单品选项中选择您最喜欢的原味肉丸！
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梅田的灵魂食物，“Umadare”
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源自信州上田县的“大下”（Oidare）酱，60多年来一直深受人们喜爱，如今已成为信州上田地区的灵魂美食。它是一种以酱油为基底，带有浓郁蒜香和苹果风味的酱汁。此外，“Oidare”在上田方言中是“亲密朋友”的意思，据说这个名字是双关语。尽情享受烤串的美味吧，它和您平时吃的烤鸡串略有不同。
宝石盘
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宫田豆腐厂特制炸豆腐
647日元(税込)
这家豆腐专卖店使用中濑川大豆制作豆腐，提供轻烤油炸豆腐！
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暖绿紫菜豆腐
757日元(税込)
半份：427日元（含税） 里面是热乎乎的豆腐，里面也是热乎乎的豆腐！这是彦鸟的经典菜肴之一！
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特制烤魟鱼鳍
647日元(税込)
烤魟鱼鳍是佐酒佳品♪ 在烤架上烤制。
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用西京味噌腌制的银鳕鱼
867日元(税込)
佐酒佳品！银鳕鱼的肥美与锦味噌的甜味完美融合！
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烤班斯克鲭鱼
757日元(税込)
这是产自福岛县小名滨市的鱼干品牌。切成两半。
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烤柳叶鱼
537日元(税込)
带鱼卵的柳叶鱼。用烤架烹饪。
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直接从信州长野县发货！“中成豆腐”
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这款豆腐采用信州长野县上名郡宫田豆腐工房出品的中成大豆制成，让您能够品尝到大豆的天然甜味和风味。除了常见的豆腐，这家店还提供[特选炸豆腐]和信州产的[芝麻酱豆浆冰淇淋]，都非常美味！一定要尝尝！
火锅
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国产牛杂火锅（1人份）
1,637日元(税込)
Hikotori 的人气牛杂火锅，选用鲜嫩的国产牛杂制成！可选酱油味或味噌味。
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额外牛肉内脏（1份）
1,087日元(税込)
额外的牛杂。请务必彻底煮熟后再食用。
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国产鸡肉鲜菇火锅（1人份）
1197日元(税込)
用国产鸡腿肉、自制肉丸和各种产地直送的蘑菇熬制而成的丰盛火锅！可选原味或味噌味。
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额外蔬菜（1份）
537日元(税込)
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乌冬面套餐作为最后一道菜 / 拉面套餐作为最后一道菜 / 粥套餐作为最后一道菜
1份：每份537日元（含税）
米饭和最后的菜肴
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阿部酱的蛤蜊拉面
867日元(税込)
重现会津Shamrock旅馆的味道！绝对是宿醉后必尝的美食！
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咖喱炒面（彦鸟风味）
977日圆(税込)
这款面食以明太子和鲜奶油为原料，口感绵密，类似意面。
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会津味噌饭团
391日元(税込)
用米饭和味噌酱制成的质朴饭团。
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鸡肉年糕
806日元(税込)
这道用鸡肉和蘑菇熬制的米粥非常适合作为一顿饭的完美结尾。
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Ume Chazuke
537日元(税込)
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三文鱼Ochazuke
587日元(税込)
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明太子茶
587日元(税込)
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白米饭
275日元(税込)
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我们使用的米是日本最安全的米。
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我们所有的米都产自会津，老板去会津参观时，对会津米的味道印象深刻。东日本大地震后，会津地区遭受了负面谣言的严重打击，但自 2012 年以来，福岛县生产的每一袋大米都进行了辐射检测，现在福岛大米被誉为“日本最安全的大米”。此外，福岛县连续第四年成为日本获得最高等级“特A”级大米产量第一的地区。请尽情享用会豆的优质食材。
儿童菜单 *仅限小学及以下年龄段儿童订购。
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儿童套餐（咖喱）
550日元(税込)
米饭/咖喱/炸鸡/薯条/毛豆/果冻/果汁 [儿童饮料（免费续杯！）] 可口可乐/橙汁/姜汁汽水/苹果汁/乌龙茶
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儿童套餐（乌冬面）
550日元(税込)
笊篱乌冬面/炸鸡/薯条/毛豆/果冻/果汁 [儿童饮料（免费续杯！）] 可口可乐/橙汁/姜汁汽水/苹果汁/乌龙茶
甜美
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宫田豆腐厂的豆浆冰淇淋配信州芝麻酱
647日元(税込)
这款特制豆浆冰淇淋采用中濑川大豆制成，并搭配香气浓郁的芝麻酱！大人小孩都值得一试！
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香草冰
207日元(税込)
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香草冰淇淋配豆粉和红糖浆
317日元(税込)
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软糖巧克力配香草冰淇淋
647日元(税込)
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天妇罗面包配香草冰淇淋
537日元(税込)
会津的灵魂美食——天妇罗包子，竟然被当作甜点！
我们还提供以下服务！*请至少提前一天预约。
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◆甜点拼盘
1100日元(税込)
我们将用我们的甜点盘来装点您的重要日子，例如生日和结婚纪念日。*请注意，产品内容可能会因供应情况等因素而有所变化。
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◆摄影服务
每张票660日元（含税）
何不把这些美好回忆用照片记录下来呢？你还可以给照片添加你喜欢的文字。我们会当天把照片和相框一起交给您。* 凡订购甜点拼盘的顾客，即可获赠一份甜点拼盘！
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我们接受宴会预订！
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【4500日元起（含税）畅饮宴席 / 5人以上榻榻米包间】餐厅可包场。最多可容纳20人
