요리
【히코 닭 고집의 일품】
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【아이즈마 찌르기】 아이즈마 찌르기/아이즈마 고기의 유케
1857엔/2077엔 (부가세 포함)
■아이즈마 자수는 고기가 다르다 ■마육은 저칼로리·저알레르기·고단백으로, 철분이나 비타민 B등의 영양소도 많이 포함한 식재료입니다.국내에서 말고기라고 하면 우선 구마모토현산이 알려져 있습니다만, 후쿠시마현 아이즈 지방은 전국 제2위의 점유율을 자랑하고 있습니다.아이즈마 자시는 경종 말을 사용하고 있어 지신이 적은 건강한 붉은 몸이 특징입니다.또한, 곁들인 매운 된장과 함께 먹는 것도 특징 중 하나입니다.탁상에는 단맛・농구의 2종류의 간장을 준비하고 있기 때문에 기호로
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【국물 감기 달걀 구이】 국물 감기 계란 구이
647엔(税込)
■하나 하나 손으로 만들고 있습니다! "출국 감은 달걀 구이" ■ 당점의 국물 감기 다마고구이는 신슈 우에다산의 "아오야마의 계란"을 사용하여 간사이 풍의 술에 잘 맞는 국물 감기 다마고 구이로 완성하고 있습니다.주문을 받고 나서 1개씩 정중하게 구워 내고 있습니다.또, 다양한 토핑 계란 구이도 있으므로, 꼭 마음에 드는 맛을 찾아 주세요♪
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【엄선한 두부】 미야다 토후 공방의 두유 젤라토 ~ ~ 신슈 네리 참깨 소스 포함 ~ / 엄선 된 튀김 각
647엔(税込)
■신슈 나가노보다 직송! 「나카센나리 대두의 두부」 ■신슈 나가노의 카미이나군에 있는 「미야타 토후 공방」님으로부터 직송으로 받고 있는, 나카센나리 대두를 사용한 두부는 대두 본래의 단맛과 풍미를 맛볼 수 있는 일품입니다.통상의 복각 두부뿐만 아니라, 고집의 기름 튀김이나 신슈산의 반죽 참깨 소스를 건 두유 젤라토는 일품!부디 시험해 주세요!
【산지 직송 아이즈마 찌르기】
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【히코 유명물】 아이즈 마 자시 아카미 3 점 모듬
2407엔(税込)
허벅지 50g과 다른 두 종류의 모듬이됩니다.
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【히코 유명물】 아이즈 마 자시 (모모) 2 ~ 3 인분
1857엔(税込)
하프 사이즈(1~2인분) 1087엔(부가세 포함)
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아이즈 말고기의 식초 모트 1~2인분
757엔(税込)
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아이즈 말고기의 유케
2077엔(税込)
유케 달레와 달걀 노른자로 맛!
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아이즈 말고기 타타키
2077엔(税込)
생고기와는 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
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아이즈 말고기의 하츠 찢어 찔러 1~2인분
1527엔(税込)
【즉채】
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【히코 유명물】 안주 3종 모듬
1527엔(税込)
좋아하는 메뉴 3 종류를 【즉채】 메뉴에서 선택할 수 있습니다!
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따뜻한 가지 콩
537엔(税込)
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양파 슬라이스
317엔(税込)
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매화 크리스탈
537엔(税込)
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소금 타타 오이 / 이부리 각코
427엔(税込)
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이불 치즈 꿀
647엔(税込)
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차가운 토마토 마리 네
537엔(税込)
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치즈의 사이쿄 된장 절임
647엔(税込)
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추가 버킷
207엔(税込)
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니신의 산초 절임
647엔(税込)
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도조신 낫토(단품)
132 엔(税込)
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젓갈의 볶음
427엔(税込)
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짠 마스카르 포네 / 수제 오징어 인삼 각
647엔(税込)
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고등어 헤지코
757엔(税込)
술 동행에 꼭! 철판입니다!
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상쾌한 닭 껍질 폰즈/유키미즈케 각
427엔(税込)
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신슈 고마가네산 참깨 사용 고집 참깨 두부
427엔(税込)
일본 유수의 참깨 산지의 참깨를 사용한 조건 두부.와사비 간장으로 먹어주세요!
[채소]
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봄 국화 샐러드
757엔(税込)
반량 537 엔 (세금 포함) 쵸레기 샐러드 풍의 히키 최 인기 샐러드입니다.
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신슈 버섯 일본식 샐러드
867엔(税込)
반량 647엔(부가세 포함)
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아와지시마산 양파와 도조신 낫토 샐러드
867엔(税込)
반량 647엔(부가세 포함)
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오이 스틱 부추 된장
537엔(税込)
반량 317엔(부가세 포함)
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대체 파기 된장 마요
55 엔(税込)
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절임 모듬
537엔(税込)
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수제 감자 샐러드 【플레인】
647엔(税込)
저희 가게의 감자 샐러드는 따뜻하게 제공 하겠습니다.화상에주의하십시오.반량 427엔(부가세 포함)/【명태 마요】통상 757엔(부가세 포함)
【꼬치구이】 당점의 꼬치구이는 모두 숯불로 구워져 있습니다
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※오이다레 꼬치, 오이네기 야키토리는 소금만 됩니다.그 이외는 소금, 소스 중 하나를 선택하세요.
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오마카세 5개 모듬
1197엔(税込)
맡김 3 개 모듬도 있습니다.
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오이다레 야키토리 5개 모듬
1307엔(税込)
오이 다레 야키토리 3 개 모듬 : 867 엔 (세금 포함) ※ 신슈 우에다 명물의 사과와 마늘을 엮은 수제 [어이 달레].우선은 걸지 않고 맛변 소스로 사용하십시오.
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파 참치 야키토리 5개 모듬
1307엔(税込)
파 참치 야키토리 3개 모듬 867엔(부가세 포함) 파와 참기름을 넣은 수제 파스타를 충분히 뿌린, 파 좋아하게는 견딜 수 없는 야키토리 모듬.
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◆ 추가 냄새 달레 / 추가 부추 각
142엔(税込)
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각종
242엔 (부가세 포함)~
모모 242 엔 (세금 포함) / 네기마 264 엔 (세금 포함) / 닭 레버 264 엔 (세금 포함) / 가죽 242 엔 (세금 포함) / 희미 264 엔 (세금 포함) // 모래 간 242 엔 (세금 포함) / 야겐 연골 281엔(부가세 포함)/가위(와사비·명태) 317엔(부가세 포함)/수제봉 쓰쿠네 317엔(부가세 포함)/하츠(매절 면제) 264엔(부가세 포함)/연결(매절 어면) 264엔(부가세 포함)
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창작 쓰쿠네 3개 모듬
1197엔(税込)
창작 쓰쿠네보다 3 개 선택하세요.
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창작 쓰쿠네 각
427엔(税込)
명란 마요 쓰쿠네 / 【추천】 달빛 츠쿠네 / 강판 폰즈 츠쿠네 / 치즈 츠쿠네
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신슈 우에다의 서울 푸드 '맛있는 누구'
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신슈 우에다에서 발상, 60년 이상 사랑받아 지금 신슈 우에다 지방에서는 서울 푸드로 사랑 받고있는 "맛 누구"는 마늘 사과의 맛을 듬뿍 짠 간장 기반 소스입니다.또, 「오이다레」에는 우에다의 방언으로【친한 사람들】이라는 의미가 있어, 어로 맞추어서 탄생했다고도 말해지고 있습니다.평상시 먹고 있는 야키토리와는, 또 색다른 야키토리의 맛을 발견해 주세요.
[튀김]
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【리뉴얼】닭의 튀김(4개)
647엔(税込)
히코니시의 튀김을 리뉴얼했습니다!
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카망베르 치즈 떡(3개)
757엔(税込)
추가 치즈 떡 (1 개) : 275 엔 (세금 포함)
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【병이 붙은 소스 첨부♪】감자 플라이 M사이즈(400g)
867엔(税込)
【병 붙어 소스 첨부♪】감자 플라이 S사이즈(200g) 537엔(부가세 포함)
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고기 연골의 튀김
757엔(税込)
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우엉 튀김
647엔(税込)
더 우엉의 촉감을 즐길 수 있도록 제법이 바뀌 었습니다! 풍미와 자쿠자쿠 감이 업!
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오징어 튀김
757엔(税込)
【타마코야키】
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국물 타마코야키
647엔(税込)
반량 537엔(부가세 포함)
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명란 국물 감기 계란 구이 보통
757엔(税込)
반량 647엔(부가세 포함)
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낫토시 감아 계란 구이
757엔(税込)
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저희 가게의 계란 구이는 신슈 우에다산의 “아오야마의 계란”을 사용해, 주문을 받고 나서 하나하나 손수 만든 구이하고 있습니다.
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맛이 한가 다른 「안심・안전한 계란」 저희 가게의 계란은 나가노현 우에다시 「아오야마 양계장」님의 「아오야마의 계란」을 사용하고 있습니다.이 계란은 비유전자 재조합・농약 미사용 사료만을 준 안심・안전한 계란입니다.저희 가게가 신세를 지고 있는 JA 우에다 직매소 “우에다 식채관”님도, 오전중에는 완매해 버리는 대인기 상품입니다.꼭 구애된 계란을 맛보세요.
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아이즈산의 원료에 구애된 「신슈 나가노의 된장」
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저희 가게의 된장은 나가노현 오카야의 마츠카메 된장님의 천연 양조 아야코가네 된장을 사용하고 있습니다.이쪽 된장은 원료인 쌀 누룩·아야코가네 대두가 아이즈산의 것으로 만들어져 있습니다.아이즈 원료의 품질에 반해 사용되고 있다는 것.깊은 감칠맛과 풍부한 맛이 돋보이는 아이즈 유래 된장을 즐겨주세요.
[일품 요리]
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미야다 두부 공방의 조건 유유
647엔(税込)
● 나카센나리 대두 사용! 두부 전문점의 조건의 일품을 살짝 끓여 제공!
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샤샤모노 야키야키
537엔(税込)
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특선 에이힐레
647엔(税込)
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동조 고등어의 삐리 (반신)
757엔(税込)
요망에 부응하여 부활! 후쿠시마현 오나하마산의 브랜드 건어물입니다.
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은달라의 사이쿄 된장 절임
867엔(税込)
가나자와에서 직송! 지방이 타고 술에 맞는다!
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따뜻한 파란색 두부 두통
757엔(税込)
반량 : 427 엔 (세금 포함)
【밥・〆】
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아베짱의 시시미라면
867엔(税込)
아이즈의 펜션 샴록의 맛을 재현! 〆의 일품 & 숙취 대책에 꼭!
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카레 야키소바~히코 닭풍~
977 엔(税込)
아이즈의 B급 음식을 히코 닭풍으로 어레인지했습니다.
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닭 죽
806엔(税込)
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매실 차 즈케
537엔(税込)
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연어 차 즈케
587엔(税込)
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明太茶漬け
587엔(税込)
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흰 밥(아이즈산 쌀 사용)
275 엔(税込)
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주먹밥 (매화, 명란, 연어)
391엔(税込)
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아이즈 된장 주먹밥
391엔(税込)
마츠카메 된장의 아야코가네 된장을 사용하고 있습니다.
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요코테풍 야키소바
867엔(税込)
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아이즈 브랜드 쌀은 "일본 제일 안전한 쌀"
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저희 가게의 쌀은 모두, 오너가 아이즈에 향했을 때에 맛에 감동한, 아이즈산 쌀을 사용하고 있습니다.동일본 대지진에 있어서의 풍평 피해로 아이즈 지방도 대타격을 받았습니다만, 후쿠시마현내 전역에서 2012년부터, 전량 전봉지 방사선 검사를 실시하는 것으로, 지금 「일본 제일 안전한 쌀」이라고까지 말하게 되었습니다.또, 후쿠시마현은 쌀의 최고 등급인 「특A」랭크의 획득수도 4년 연속 일본 제일에 빛나고 있습니다.꼭 아이즈의 멋진 식재료를 즐겨 주세요.
【냄비 ※냄비는 1인분보다 받습니다.]
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쇠고기 냄비 (짠맛 / 된장 / 돈코츠 맛에서 선택하세요.)
1637엔(税込)
암소가 든 양이 증가했습니다.
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국산 닭과 볶음밥의 냄비 (짠맛/ 된장 맛에서 선택하세요.)
1087 엔(税込)
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추가 가지기(1인분)
1087엔(税込)
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추가 야채(1인분)/〆의 라면 세트/〆의 밥솥 세트 각
647엔(税込)
[단]
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미야타 토후 공방 두유 젤라토 ~ 신슈 네리 참깨 소스 포함 ~
647엔(税込)
나카센나리 대두를 사용한 엄선한 두유 젤라토에, 향기와 풍미 풍부한 반죽 참깨 소스를 함께!어른으로부터 아이까지 절대 추천하는 일품♪
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떡 아이스
207엔(税込)
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떡 아이스 키나코 쿠로 꿀
317엔(税込)
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퐁당 초콜릿 떡 아이스와 함께
647엔(税込)
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◆ 디저트 플레이트
1100 엔(税込)
생일이나 결혼 기념일 등, 손님의 소중한 날을 디저트 플레이트로 물들여 받습니다.※고점 앞에 미리 예약해 주십시오.※내용은 구매 상황 등에 따라 변경하겠습니다 때문에 미리 양해 바랍니다.
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◆후드 플레이트
1100 엔(税込)
달콤한 것은 조금, ,, 라고 하는 손님에게는 이쪽은 어떻습니까? 당점 자랑의 요리로 물들인, 푸드 플레이트입니다! ※오점 앞에 미리 예약해 주세요.※내용은 구매 상황 등에 따라 변경하겠습니다 때문에 미리 양해 바랍니다.
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◆포토 서비스 1장
660 엔(税込)
손님의 즐거운 추억을 사진에 남기지 않겠습니까? 좋아하는 문자를 사진에 넣는 것도 가능합니다.사진 세워와 함께 당일 건네드립니다.※ 각 플레이트 주문 고객은 1 장 서비스하겠습니다!
